Fabricante de polpas de frutas MEI
Produção de polpas e sucos de frutas naturais. Categoria: Alimentos e Bebidas.
Produzir polpa de fruta congelada é um negócio com demanda o ano inteiro. Academias, lanchonetes, açaiterias, restaurantes e consumidores finais compram polpa para fazer sucos, smoothies e sobremesas. A vantagem para o MEI é que a matéria-prima (frutas frescas) tem custo baixo — principalmente se você comprar direto de produtores rurais ou na Ceasa.
O processo de fabricação é simples: seleção das frutas, higienização, despolpamento (manual ou com despolpadeira), envase e congelamento rápido. A margem de lucro costuma girar entre 100% e 200% sobre o custo da fruta.
Frutas regionais são o grande diferencial. Polpas de cupuaçu, graviola, acerola, mangaba e cajá têm alta procura e pouca concorrência industrial. Em regiões metropolitanas, polpas de frutas do Norte e Nordeste vendem especialmente bem pela nostalgia dos migrantes.
- Despolpadeira elétrica custa entre R$ 1.500 e R$ 4.000 — é o equipamento mais importante
- Embalagens de 100g e 1kg são as mais vendidas; use plástico atóxico próprio para congelamento
- Registro na vigilância sanitária e rótulo completo (ingredientes, peso, validade, temperatura de conservação) são obrigatórios
- A RDC 49/2013 simplifica a fiscalização para MEI, mas não isenta das boas práticas
Dados do CNAE
Código CNAE
1099601
Tipo
Comércio/Indústria
DAS Mensal
R$ 75,90
DAS Anual
R$ 910,80
INSS
R$ 75,90
Nota Fiscal
Nota fiscal de produto (NF-e)
Como abrir MEI como Fabricante de polpas de frutas
- Acesse o Portal do Empreendedor (Gov.br)
- Faça login com sua conta Gov.br (nível prata ou ouro)
- Selecione a atividade CNAE 1099601 — Fabricante de polpas de frutas
- Preencha seus dados pessoais e endereço
- Confirme e baixe o CCMEI (seu alvará provisório)
O processo é gratuito e leva cerca de 15 minutos. Veja o tutorial completo de abertura do MEI.
Obrigações do Fabricante de polpas de frutas MEI
- DAS mensal: R$ 75,90 até o dia 20 de cada mês (como pagar)
- Declaração anual: DASN-SIMEI até 31 de maio (passo a passo)
- Nota fiscal: NF-e obrigatória para vendas a PJ (guia completo)
- Faturamento: até R$ 81.000/ano (limites)
Benefícios do Fabricante de polpas de frutas MEI
- CNPJ próprio (conta PJ, maquininha, nota fiscal)
- Aposentadoria por idade pelo INSS
- Auxílio-doença e salário-maternidade
- Imposto mais barato do Brasil (DAS fixo de R$ 75,90)
- Pode ter 1 funcionário
Veja todos os benefícios do MEI no INSS.
Quanto custa ser Fabricante de polpas de frutas MEI por mês
O único custo obrigatório é o DAS (Documento de Arrecadação do Simples Nacional). Para fabricante de polpas de frutas, o valor em 2025 é R$ 75,90 por mês, composto por INSS R$ 75,90 + ICMS R$ 1,00. Esse valor é fixo independente do faturamento. No ano, o total fica em R$ 910,80.
Além do DAS, o fabricante de polpas de frutas precisa considerar custos operacionais como materiais, equipamentos e, se for o caso, aluguel de espaço. Porém, nenhuma dessas despesas é cobrada pelo governo — são custos do próprio negócio. O MEI não paga Imposto de Renda sobre o CNPJ nem contribuição sindical obrigatória. Se o faturamento ultrapassar R$ 81.000 por ano, será necessário migrar para Microempresa (ME).
Perguntas frequentes
Qual equipamento preciso para fabricar polpa de fruta?
O essencial é uma despolpadeira elétrica (R$ 1.500 a R$ 4.000), freezer horizontal ou vertical, seladora de embalagens (R$ 200 a R$ 600) e balança. Investimento inicial total: R$ 4.000 a R$ 8.000.
Quanto tempo dura polpa de fruta congelada?
Polpa congelada a -18°C dura de 6 a 12 meses, dependendo da fruta e da embalagem. A data de validade deve constar no rótulo. Após aberta, consumir em até 24 horas mantendo refrigerada.
Posso vender polpa de fruta no Mercado Livre ou Shopee?
Sim, mas o desafio é logístico — polpa congelada exige transporte refrigerado (isopor + gelo seco). Para vendas locais, entrega própria ou motoboy com caixa térmica resolve. Para longa distância, o custo do frete refrigerado pode inviabilizar.
Quais frutas dão mais lucro na produção de polpa?
Frutas regionais e sazonais geram maior margem: acerola, cupuaçu, mangaba, cajá e graviola. Maracujá e goiaba têm demanda alta, mas concorrem com marcas industriais. Manga e morango vendem bem em embalagens de açaí bowl.
Preciso de registro no MAPA para fabricar polpa?
Para venda local (dentro do município), basta o cadastro na vigilância sanitária municipal. Para venda interestadual, você precisará do registro no Serviço de Inspeção (SIM, SIE ou SIF dependendo do alcance). Comece local e expanda conforme a demanda.
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