Fabricante de snacks e petiscos MEI
Produção artesanal de salgadinhos, chips e snacks para venda. Categoria: Alimentos e Bebidas.
Snacks artesanais entraram na onda do saudável e do gourmet ao mesmo tempo. Chips de batata-doce, granola crocante, castanhas caramelizadas, pipoca gourmet, mix de nuts e crackers de sementes. Todos saem de cozinhas artesanais. E vendem bem em empórios, academias, lojas de conveniência e online.
O mercado de snacks saudáveis no Brasil cresce dois dígitos ao ano, impulsionado por consumidores que buscam alternativas aos salgadinhos industrializados. A vantagem do fabricante artesanal é a diferenciação. Ingredientes de qualidade, sabores exclusivos e lotes pequenos que a indústria não atende.
A produção é relativamente simples e o investimento inicial é baixo. Com forno, frigideira, desidratador (para chips de frutas e legumes), seladora de embalagens e matéria-prima de qualidade, você já começa a produzir.
- Embalagem atraente e funcional (stand-up pouch com zip) é essencial — o consumidor compra pelo visual primeiro
- Tabela nutricional obrigatória em todos os produtos embalados (RDC 429/2020)
- Shelf life longo (30 a 90 dias) facilita a logística e a venda online
- Teste sabores em pequenos lotes antes de produzir em escala — peça feedback real de 20+ pessoas
Dados do CNAE
Código CNAE
1092900
Tipo
Comércio/Indústria
DAS Mensal
R$ 75,90
DAS Anual
R$ 910,80
INSS
R$ 75,90
Nota Fiscal
Nota fiscal de produto (NF-e)
Como abrir MEI como Fabricante de snacks e petiscos
- Acesse o Portal do Empreendedor (Gov.br)
- Faça login com sua conta Gov.br (nível prata ou ouro)
- Selecione a atividade CNAE 1092900 — Fabricante de snacks e petiscos
- Preencha seus dados pessoais e endereço
- Confirme e baixe o CCMEI (seu alvará provisório)
O processo é gratuito e leva cerca de 15 minutos. Veja o tutorial completo de abertura do MEI.
Obrigações do Fabricante de snacks e petiscos MEI
- DAS mensal: R$ 75,90 até o dia 20 de cada mês (como pagar)
- Declaração anual: DASN-SIMEI até 31 de maio (passo a passo)
- Nota fiscal: NF-e obrigatória para vendas a PJ (guia completo)
- Faturamento: até R$ 81.000/ano (limites)
Benefícios do Fabricante de snacks e petiscos MEI
- CNPJ próprio (conta PJ, maquininha, nota fiscal)
- Aposentadoria por idade pelo INSS
- Auxílio-doença e salário-maternidade
- Imposto mais barato do Brasil (DAS fixo de R$ 75,90)
- Pode ter 1 funcionário
Veja todos os benefícios do MEI no INSS.
Quanto custa ser Fabricante de snacks e petiscos MEI por mês
O único custo obrigatório é o DAS (Documento de Arrecadação do Simples Nacional). Para fabricante de snacks e petiscos, o valor em 2025 é R$ 75,90 por mês, composto por INSS R$ 75,90 + ICMS R$ 1,00. Esse valor é fixo independente do faturamento. No ano, o total fica em R$ 910,80.
Além do DAS, o fabricante de snacks e petiscos precisa considerar custos operacionais como materiais, equipamentos e, se for o caso, aluguel de espaço. Porém, nenhuma dessas despesas é cobrada pelo governo — são custos do próprio negócio. O MEI não paga Imposto de Renda sobre o CNPJ nem contribuição sindical obrigatória. Se o faturamento ultrapassar R$ 81.000 por ano, será necessário migrar para Microempresa (ME).
Perguntas frequentes
Quais snacks artesanais vendem mais?
Granola crocante (sabores com chocolate, frutas vermelhas, coco), chips de batata-doce e mandioca, mix de castanhas temperadas, pipoca gourmet (caramelo, pimenta, parmesão) e crackers de sementes são os campeões. No segmento fitness, barras de proteína artesanais e chips de fruta desidratada têm demanda forte.
Quanto investir para começar a fabricar snacks?
Forno elétrico (R$ 500 a R$ 1.500), desidratador de alimentos (R$ 300 a R$ 2.000), seladora de embalagens (R$ 200 a R$ 600), embalagens stand-up pouch (R$ 0,50 a R$ 1,50 cada), matéria-prima inicial (R$ 500 a R$ 1.000). Total: R$ 1.500 a R$ 6.000.
Preciso de tabela nutricional nos snacks?
Sim. A RDC 429/2020 exige tabela nutricional em todos os alimentos embalados para venda. Contrate um nutricionista (R$ 150 a R$ 400 por produto) ou use a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA/USP) para calcular.
Onde vender snacks artesanais como MEI?
Empórios, lojas de produtos naturais, academias (consignação), cafeterias especializadas, feiras gastronômicas, Mercado Livre, Shopee e Instagram. Para venda B2B, ofereça pacotes de degustação para lojistas e negocie fornecimento mensal com preço fixo.
Qual a validade de snacks artesanais?
Chips e crackers secos: 30 a 90 dias em embalagem lacrada. Granola: 60 a 120 dias. Mix de castanhas: 60 a 90 dias. Pipoca gourmet: 15 a 30 dias. A validade depende da umidade do produto e da qualidade da embalagem — selagem a vácuo estende significativamente.
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