Fabricante de sucos MEI
Produção de sucos naturais e concentrados. Categoria: Alimentos e Bebidas.
Suco natural e prensado a frio estão entre as maiores tendências de alimentação saudável no Brasil. O consumidor quer saber o que está bebendo — e desconfia cada vez mais dos sucos de caixinha cheios de açúcar e conservantes. Aqui entra a oportunidade para o fabricante de sucos MEI.
Você pode operar de diferentes formas: produzir sucos engarrafados para venda em empórios e lojas de produtos naturais, montar um ponto de suco natural (quiosque ou trailer) ou atender o mercado fitness com sucos funcionais (detox, energéticos, anti-inflamatórios).
O setor de bebidas não alcoólicas saudáveis cresce acima de 10% ao ano no Brasil. Sucos prensados a frio (cold-pressed) podem ser vendidos por R$ 12 a R$ 25 a garrafa de 300ml — margem que justifica o investimento na prensa hidráulica.
- Prensa a frio (cold press) custa de R$ 5.000 a R$ 15.000; extrator centrífugo (mais acessível) custa R$ 500 a R$ 2.000
- Garrafas de vidro ou PET com lacre de segurança são obrigatórias para venda engarrafada
- Rótulo com tabela nutricional é exigido para sucos embalados — consulte a RDC 429/2020
- Sucos que não são 100% fruta precisam ser rotulados como 'néctar' ou 'refresco'
Dados do CNAE
Código CNAE
1033301
Tipo
Comércio/Indústria
DAS Mensal
R$ 75,90
DAS Anual
R$ 910,80
INSS
R$ 75,90
Nota Fiscal
Nota fiscal de produto (NF-e)
Como abrir MEI como Fabricante de sucos
- Acesse o Portal do Empreendedor (Gov.br)
- Faça login com sua conta Gov.br (nível prata ou ouro)
- Selecione a atividade CNAE 1033301 — Fabricante de sucos
- Preencha seus dados pessoais e endereço
- Confirme e baixe o CCMEI (seu alvará provisório)
O processo é gratuito e leva cerca de 15 minutos. Veja o tutorial completo de abertura do MEI.
Obrigações do Fabricante de sucos MEI
- DAS mensal: R$ 75,90 até o dia 20 de cada mês (como pagar)
- Declaração anual: DASN-SIMEI até 31 de maio (passo a passo)
- Nota fiscal: NF-e obrigatória para vendas a PJ (guia completo)
- Faturamento: até R$ 81.000/ano (limites)
Benefícios do Fabricante de sucos MEI
- CNPJ próprio (conta PJ, maquininha, nota fiscal)
- Aposentadoria por idade pelo INSS
- Auxílio-doença e salário-maternidade
- Imposto mais barato do Brasil (DAS fixo de R$ 75,90)
- Pode ter 1 funcionário
Veja todos os benefícios do MEI no INSS.
Quanto custa ser Fabricante de sucos MEI por mês
O único custo obrigatório é o DAS (Documento de Arrecadação do Simples Nacional). Para fabricante de sucos, o valor em 2025 é R$ 75,90 por mês, composto por INSS R$ 75,90 + ICMS R$ 1,00. Esse valor é fixo independente do faturamento. No ano, o total fica em R$ 910,80.
Além do DAS, o fabricante de sucos precisa considerar custos operacionais como materiais, equipamentos e, se for o caso, aluguel de espaço. Porém, nenhuma dessas despesas é cobrada pelo governo — são custos do próprio negócio. O MEI não paga Imposto de Renda sobre o CNPJ nem contribuição sindical obrigatória. Se o faturamento ultrapassar R$ 81.000 por ano, será necessário migrar para Microempresa (ME).
Perguntas frequentes
Qual a diferença entre suco, néctar e refresco na legislação?
Suco é 100% fruta (sem adição de água ou açúcar). Néctar tem mínimo de 20% a 50% de fruta (varia conforme a espécie). Refresco tem mínimo de 5% a 10% de fruta. Se o rótulo diz 'suco' mas você adiciona água, é infração sanitária.
Preciso de tabela nutricional no rótulo?
Sim. A RDC 429/2020 exige tabela nutricional em todos os alimentos embalados, incluindo sucos. Você pode contratar um nutricionista para calcular a tabela (custa R$ 150 a R$ 400 por produto) ou usar softwares gratuitos como o TBCA da USP.
Quanto fatura um fabricante de sucos MEI por mês?
Depende do canal de venda. Quem vende suco prensado a frio engarrafado (R$ 15 a R$ 25/garrafa) para lojas e empórios fatura entre R$ 4.000 e R$ 6.750. Quiosques de suco natural em locais de alto fluxo podem chegar ao teto MEI.
Suco natural precisa de conservante?
Suco 100% fruta sem conservante tem vida útil curta: 3 a 5 dias refrigerado, 24 horas em temperatura ambiente. Para aumentar a validade sem conservantes, use pasteurização rápida (flash pasteurization) — estende para 15 a 30 dias refrigerado.
Posso vender suco natural no iFood?
Sim. O iFood tem categoria para bebidas naturais. O principal desafio é manter a cadeia de frio durante a entrega. Use garrafas bem vedadas dentro de embalagens térmicas e avise o cliente sobre a necessidade de refrigeração imediata.
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