Varejista de doces e salgados MEI
Comércio varejista de doces, salgados e confeitos. Categoria: Alimentos e Bebidas.
Revender doces e salgados é diferente de fabricar. Como varejista, você compra de fabricantes (ou fabrica parte do mix) e vende ao consumidor final. Pode ser em loja física, quiosque de shopping, barraca de feira ou online. O foco é curadoria. Escolha os melhores fornecedores, monte um mix atraente e crie uma experiência de compra que fidelize.
O setor de confeitaria movimenta R$ 12 bilhões por ano no Brasil segundo a InvesteSP. Lojas especializadas em doces (brigadeiros gourmet, trufas, balas artesanais, doces regionais) têm crescido em centros urbanos e destinos turísticos.
A vantagem do modelo varejista é que você não precisa dominar a produção — pode começar revendendo produtos de outros MEIs ou pequenas fábricas e ir ampliando o portfólio. O investimento inicial é menor que o de um fabricante.
- Negocie com pelo menos 3 fornecedores para cada categoria — nunca dependa de um só
- Controle de validade é crucial: doces perecíveis (brigadeiros, bolos de pote) exigem giro rápido
- Vitrine bem montada e iluminada aumenta vendas em até 30%
- Datas sazonais (Páscoa, Natal, Dia das Mães) representam picos de 40% a 60% do faturamento
Dados do CNAE
Código CNAE
4729699
Tipo
Comércio/Indústria
DAS Mensal
R$ 75,90
DAS Anual
R$ 910,80
INSS
R$ 75,90
Nota Fiscal
Nota fiscal de produto (NF-e)
Como abrir MEI como Varejista de doces e salgados
- Acesse o Portal do Empreendedor (Gov.br)
- Faça login com sua conta Gov.br (nível prata ou ouro)
- Selecione a atividade CNAE 4729699 — Varejista de doces e salgados
- Preencha seus dados pessoais e endereço
- Confirme e baixe o CCMEI (seu alvará provisório)
O processo é gratuito e leva cerca de 15 minutos. Veja o tutorial completo de abertura do MEI.
Obrigações do Varejista de doces e salgados MEI
- DAS mensal: R$ 75,90 até o dia 20 de cada mês (como pagar)
- Declaração anual: DASN-SIMEI até 31 de maio (passo a passo)
- Nota fiscal: NF-e obrigatória para vendas a PJ (guia completo)
- Faturamento: até R$ 81.000/ano (limites)
Benefícios do Varejista de doces e salgados MEI
- CNPJ próprio (conta PJ, maquininha, nota fiscal)
- Aposentadoria por idade pelo INSS
- Auxílio-doença e salário-maternidade
- Imposto mais barato do Brasil (DAS fixo de R$ 75,90)
- Pode ter 1 funcionário
Veja todos os benefícios do MEI no INSS.
Quanto custa ser Varejista de doces e salgados MEI por mês
O único custo obrigatório é o DAS (Documento de Arrecadação do Simples Nacional). Para varejista de doces e salgados, o valor em 2025 é R$ 75,90 por mês, composto por INSS R$ 75,90 + ICMS R$ 1,00. Esse valor é fixo independente do faturamento. No ano, o total fica em R$ 910,80.
Além do DAS, o varejista de doces e salgados precisa considerar custos operacionais como materiais, equipamentos e, se for o caso, aluguel de espaço. Porém, nenhuma dessas despesas é cobrada pelo governo — são custos do próprio negócio. O MEI não paga Imposto de Renda sobre o CNPJ nem contribuição sindical obrigatória. Se o faturamento ultrapassar R$ 81.000 por ano, será necessário migrar para Microempresa (ME).
Perguntas frequentes
Qual a diferença entre varejista e fabricante de doces no MEI?
O fabricante produz (CNAE de produção), o varejista revende (CNAE de comércio). O varejista compra pronto de terceiros e vende ao consumidor final. Você pode ter ambos os CNAEs como atividade principal e secundária no mesmo MEI.
Preciso de refrigeração na loja para vender doces?
Depende do tipo. Brigadeiros, bolos de pote e doces com creme precisam de vitrine refrigerada (R$ 2.000 a R$ 5.000). Doces secos (balas, cocada, pé de moleque, sequilhos) dispensam refrigeração. Chocolates precisam de ambiente com temperatura controlada até 22°C.
Como escolher fornecedores de doces para revenda?
Peça amostras antes de fechar pedido. Verifique se o fornecedor tem CNPJ, rótulo nos produtos e cadastro na vigilância sanitária. Teste a aceitação com seus clientes antes de aumentar o pedido. Priorize fornecedores locais para garantir frescor e agilidade na reposição.
Qual a margem de lucro na revenda de doces?
A margem padrão no varejo de doces é de 80% a 150% sobre o custo de compra. Doces gourmet e artesanais têm margem maior (até 200%). Doces industrializados conhecidos (Nestlé, Garoto) têm margem menor (50% a 80%) mas vendem em volume.
Varejista de doces MEI pode vender online?
Pode. Marketplaces como Mercado Livre, Shopee e iFood aceitam MEI. Para doces não perecíveis (balas, cocada, doces secos), o envio por Correio é simples. Para perecíveis, limite a entregas locais com entrega própria ou motoboy.
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